Praktijkvoorbeeld: dit levert inzicht daadwerkelijk op

Een concreet voorbeeld: een klant nam net voor het uitbreken van corona een horecabedrijf over. De lockdown hakte er flink in en zorgde ook nadat alles weer openging voor lange naweeën, zoals betalingsachterstanden bij de Belastingdienst en leveranciers.

Dan helpt het om samen de administratie heel secuur op orde te brengen, zodat er iedere maand een overzicht is van: ‘Zo sta je ervoor.’ Waar valt financieel wat te winnen? Ligt de brutomarge op verkochte producten in lijn met de branche? Door dit te categoriseren naar eten, alcohol, frisdrank enzovoorts, ontstaat meer inzicht in waar de meeste winst te behalen valt en kan daarop gestuurd worden.

Wij visualiseren dit tot op detailniveau via presentatiesoftware, gekoppeld aan het boekhoudpakket. Ook niet-financiële informatie komt bovendrijven, zoals de gemiddelde besteding per tafel of per gast. Dit is bijzonder interessant wanneer het aantal gewerkte uren door personeel wordt meegenomen. Misschien blijkt dat er de afgelopen maand veel oproepkrachten zijn ingezet, terwijl de omzet dat eigenlijk niet toeliet. Op basis van zulke informatie kan er heel snel bijgestuurd worden. Stop met gissen en stuur op feiten. Neem gerust contact met ons op!