Zuiveluitzondering beperkt, alleen nog op pure (karne)melk

De zuiveluitzondering op alcoholvrije dranken is afgeslankt. Alleen pure melk en karnemelk ontsnappen nog aan de verbruiksbelasting.

Chocomelk, yoghurtdrinks en andere ‘creatieve’ mengsels? Die vallen voortaan gewoon onder de heffing. Daarmee wil de overheid voorkomen dat producenten de belasting omzeilen door simpelweg wat zuivel aan een drankje toe te voegen.

Voor sojadranken geldt nog een kleine uitzondering, maar alleen als het suikergehalte lager is dan 5% én het verzadigd vet onder de 1,1% blijft.

Zuigelingenvoeding en medische voeding zijn uitdrukkelijk uitgezonderd.

De fiscus proeft nu dus ook wat er echt in het glas zit.

Voor producenten en horeca betekent dit: goed opletten bij recepturen, etiketten en inkoop. De grens tussen “vrijgesteld” en “belast” is dunner geworden.